SAUERTEIG

Berlin, July 2021

Project by Benjamin Frick & Berk Asal

Partner : Kønigliche Backstube Berlin


Mobile sourdough machine. Simple and hightech in same time. Minimalistic and full of details.
This pedagogic device for making sourdough compiles long years of experience of the baking master, meeting our building experience. This furniture is used through the entire baking process, from making the dough to stacking on it the hot breads coming out of the oven.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s